Consiglio di cucina #12 Casino di pasta alle melanzane

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Ci sono profumi che evocano nella nostra mente ricordi, situazioni, persone, periodi particolari della nostra vita.
Per me l’estate profuma di mare, di basilico, di prati e di...MELANZANE!
Non solo. Potrei fare una lista ben più lunga dei profumi che adoro dell’estate ma vi annoierei tremendamente, perciò bando alle ciance! Oggi vi propongo una ricetta semplice e genuina della nostra Lorenza . Credo che un buon sugo di melanzane per condire un piatto di pasta renda un pasto estivo (pranzo o cena che sia) colorato e profumato di buono. Provare per credere!
Scopri la ricetta cliccando questo link: CONSIGLI DI CUCINA

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